Indivia
DESCRIZIONE PRODOTTO
L’indivia è un’erbacea annuale. Le sue foglie non sono solo lisce, ma anche allungate e ampie. Queste dipartono da un brevissimo fusto e formano un cespo con foglie riunite a rosetta.
Quando arrivano a pieno sviluppo i cespi, folti e serrati, tendono a imbianchire naturalmente. Le foglie, che inizialmente sono verde intenso, assumono una colorazione molto chiara, tipicamente bianca o giallognola.
Quando arrivano a pieno sviluppo i cespi, folti e serrati, tendono a imbianchire naturalmente. Le foglie, che inizialmente sono verde intenso, assumono una colorazione molto chiara, tipicamente bianca o giallognola.
PERIODO
La semina va fatta nell’orto nel periodo compreso tra marzo e luglio. Si prosegue per file, lasciando almeno 20 cm tra una fila e l’altra e 15 cm tra le piantine stesse.
Raccogliere quando la pianta avrà raggiunto dimensioni modeste, recidendola raso al terreno.
Raccogliere quando la pianta avrà raggiunto dimensioni modeste, recidendola raso al terreno.